يمكن إرجاع تاريخ زجاجات النبيذ الصينية إلى العصر الحجري الحديث، قبل 6000 عام، وينتمي إلى المرحلة القديمة من العصور القديمة. كانت المادة الأساسية هي الفخار الخشن، مع التركيز على التطبيق العملي. إن الجرة السفلية الصغيرة ذات الفم المدبب- التي تم اكتشافها في موقع Xinghuacun في مقاطعة شانشي هي أقدم حاوية معروفة لتخمير النبيذ وتخزينه، ويعود تاريخها إلى ما يقرب من 6000 عام. شكلها-فم صغير وبطن طويل وقاع مدبب-يسهّل إدخالها في التربة للتثبيت، مما يقلل من التبخر ويمثل نموذجًا أوليًا مبكرًا لزجاجة النبيذ. غالبًا ما كانت زجاجات النبيذ الفخارية في هذه الفترة تحاكي الأشكال الطبيعية، مثل الوعاء الفخاري الأسود-المثبت على الظهر من ثقافة لونغشان في شاندونغ، والذي يعرض مهارات صناعة الفخار المتقدمة-للشعب القديم.
خلال سلالات شيا وشانغ وتشو، أدى ظهور الحضارة البرونزية إلى رفع زجاجات النبيذ إلى أوعية طقوسية مهمة. كانت حاويات النبيذ البرونزية مثل زون وفو وهو تمتلك بالفعل أساسيات زجاجات النبيذ المحددة بدقة فيما بعد. خلال هذه الفترة، استمر تطوير زجاجات النبيذ الفخارية. أظهرت الأنماط المختومة على الفخار الصلب الجنوبي والتصميمات المرسومة على الفخار المطلي الشمالي خصائص إقليمية، وساهمت أيضًا في التطوير الفني لزجاجات النبيذ.
أدى توحيد الصين خلال عهد أسرتي تشين وهان إلى ازدهار الحرف اليدوية، وأصبحت زجاجات النبيذ الخزفية هي الاتجاه السائد. كانت زجاجات النبيذ الفخارية في عهد أسرة تشين أسطوانية في معظمها، ومزينة بأنماط خيطية على الأكتاف. كانت زجاجة رأس الثوم-من أسرة هان هي الأكثر شيوعًا، حيث كان لها فم على شكل ثوم-، ورقبة نحيلة، وبطن مستدير. ظهرت زجاجات النبيذ الزجاجية والمصقولة في هذا الوقت، على الرغم من قلة عددها، وكانت رائدة في تنويع المواد.
خلال عهد أسرتي تانغ وسونغ، وصل فن الخزف الصيني إلى ذروته، ودخل تطوير زجاجات النبيذ عصره الذهبي. إبريق رأس العنقاء - من عهد أسرة تانغ (ثلاثة ألوان مزججة) كان له شكل كامل ومستدير وخطوط ناعمة. أصبحت مزهرية البرقوق في عهد أسرة سونغ هي الشكل الأكثر تمثيلاً، حيث تعكس منحنياتها "الرقبة القصيرة والأكتاف الكاملة والبطن المنتفخ والخصر المستدق" بمهارة الفلسفة الكونفوشيوسية المتمثلة في "الاعتدال والانسجام". شارك أدباء أسرة سونغ في تصميم زجاجات النبيذ، كما يظهر في القصائد والنقوش الموجودة على زجاجات نبيذ تشيتشو، ومزج الخط والرسم مع حرفية السيراميك.
خلال عهد أسرتي مينغ وتشينغ، وصلت صناعة زجاجات النبيذ إلى ذروتها، مع تحسينات شاملة في المواد والأشكال والدلالات الثقافية. أصبحت زجاجات النبيذ الخزفية الزرقاء-و-البيضاء في عهد أسرة مينغ سائدة، مع مجموعة واسعة من المواضيع الزخرفية. استخدمت أسرة تشينغ تقنيات الخزف المعقدة متعددة الألوان، مما أدى إلى إنتاج زجاجات نبيذ شعبية أكثر تخصيصًا وتنوعًا. بالمقارنة مع الزجاجات الزجاجية في عصر النهضة الأوروبية، ركزت زجاجات النبيذ الصينية في عهد أسرة مينغ وتشينغ بشكل أكبر على الرمزية الثقافية، مع ظهور أنماط ميمونة مثل الخفافيش والرويي (نوع من الصولجان) بشكل متكرر.
منذ عصر جمهورية الصين حتى الوقت الحاضر، كانت الزجاجات الزجاجية هي النوع السائد من زجاجات النبيذ في بلدي، مع استخدام الزجاجات الخزفية أيضًا على نطاق واسع. في أوقات سابقة، وبسبب تكنولوجيا صناعة الزجاج المتخلفة في الصين، كانت الزجاجات مستوردة بالكامل تقريبًا، مما يجعلها "واردات أجنبية"، ومن هنا جاء لقبها المبكر "العصي الأجنبية". منذ الإصلاح والانفتاح، دمجت زجاجات النبيذ الحديثة البراعة الفنية والعمق الفكري والمبادئ العلمية، وتحولت إلى فئة فريدة من فن التعبئة والتغليف وحاملة للثقافة الراقية والشعبية.
يؤكد تصميم زجاجة النبيذ الحديثة على استمرارية السياق التاريخي. على سبيل المثال، الشكل الأساسي لزجاجة Qinghua Fenjiu (نوع من المشروبات الكحولية الصينية) مشتق من الجرة السفلية الصغيرة - ذات الفم والمدببة - الموجودة في موقع Xinghuacun. قبل عام 1957، استخدم ماوتاي الزجاجات الخزفية. وفي عام 1966، بدأت في تطوير واستخدام الزجاجات البيضاء-التي تحتوي على حليب الحليب.